لا يفوتكم ورق ع ن ب خطير

[شهد]

الحشوة : رز مصري

بصل مفروم

جزرة مفرومه

صلصة طماطم

زيت زيتون

بهارات ، ليمون أسود مطحون ، فلفل أسود مطحون



حطي في القدر تحت زيت زيتون
و حلقات بطاطس أو فخذ دجاجة أو صدر أو حلقات جزر
حسب الرغبة ,وإذا موحابه شي من هذول عادي
بس أهم شي زيت الزيتون

بعدها ولعي عليه النار دقيقتين بعدين حطي كأس مويه

بعدمرور نصف ساعة حطي تمر هندي تلاقينه عند العطارة
أو المحمصة
وطريقته كالتالي مقدار نص راحة اليد ينقع في مويه
مغليه لمدة ساعة ثم يصفى

وبعد مرور نصف ساعة ثانيه حطي مويه

وبعد مرور نصف ساعة حطي مويه

وعلى نار هادئة يعني يقعد ورق العنب على النار

ساعتين وقبل ماتسكرين عليه النار بعشر

دقائق حطي عليه عصير ليمونه مع نصف بيالة زيت زيتون

طفي النار وإقلبي القدر في صينيه مدوره وقدميه مع شرائح

طماطم وخيار وليمون وإنت وشطارتك في تزيين الصحن

وحت لو مازينتيه الورق بالحاله جناااااااااااااااااان

وهاذي شهادة كثبر ذاقوه وإنهبلو عليه

أتمنى أسويه وأذوقكم......... بس خلكم شطار وسووه

وأعطوني رأيكم
اختكم:butterfly soul

[روح الفراشه]

يسلمووو عالطريقه يا عسل
ان شاء اللله اسويها وتنجح
ربي ما يحرمنا منج

[شهد]

اختي العزيزة روح الفراشة
الف شكر لك على المرور
نوتي الصفحة يا الغالية
وبالعافية مقدما
صحتين عقلبك

[همس الندى]

مشكورة غاليتنا عالطريقه

بس الحق يتقال عملته كتير لكن بدون الجزر والتمر هندى

هنا التمر ده بنعمله عصير لكن علي ورق العنب جديده ؟

عموما هو المعتاد بعد الحشو ووضعه في الاناء نضع علي كوب او اثنين حساء

وحلقات ليمون ترص على الاعلى


دي طبعا الوصفه المصريه اللي كلنا بنعملها وهجرب طريقتك واقلك

مشكورة مره ثانيه

[زخة مطر]

مشكورة غاليتنا عالطريقه

http://www.al-qlb.com/up//images6/15211211.gif

تتميزي دائماً بجديدك

وتبهرينني دائماً بقلمك

بعدد اوراق الشجر

وبعدد قطرات المطر

وبعدد ما يسطره أبداعك

أشكرك جزيل الشكر

على الطريقة الرائعة

انا دائماً أترقب جديدك

فلا تحرميننا منه

دمتي لنا سالمة

http://www.al-qlb.com/up//images6/64331323-106.gif

[شهد]

غاليتي همس الندى لكل منا طريقة
وهذه لا تعد الا طريقة من الطرق الكثيرة لعملا ورق العنب
وانيت جربي اعمليها وان شاء الله تعجبك
صحتين على قلبك مقدما

[شهد]

العزيزة زخة مطر
دائما تخليني يا الغالية باطرائك
اعدمنا روعة حضورك وتفاعلك الرائع
دمتي بالف خير غاليتي

[خيوط المستحيل]

يالغالية

butterfly soul

دوم مبدعة والله


عن جد


كم انتي متميزة


وربي لايحرمنا منك


تحياتي

[شهد]

لك الف تحية اخي خيوط على مرورك الرائع
نورت الصفحة
لاعدمنا روعة طلتك
دمت بالف خير

[قاهرة القمر]

ياقلبي على الورق اه قلبي بنتحر والله مدمنه ورق استطيع

اكل طنجرة معبيه فل راحت فيها

الف شكر اختي على طريقه الورق يا الغاليه

[همسة حب]

مشكور على الافاده
والطريقه الحلوه
يعطيك العافيه

[شهد]

تسلمين خيتي قاهرة
بالعافية
وصحتين على قلبك
ان شاء الله اسويها واعزمك
ولا يهمك تستاهلين يا الغالية ..

[ولايه]

تحيه طيبه مني لك

[أميره]

تسلميلي اختي على الطبق المتميز والشهي والوصفه السهله وايد وشكر لك

تقبلي مروري أختك:اميره