زخة مطر
2007-10-07, 02:45 PM
[COLOR="Red"][FONT="Tahoma"]المقادير ,,
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550372.jpg
علبة حليب محلى (نستلة او اي نوع تبغين )
علبة حليب ابو القوس أو اي نوع
5 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
نصف كوب سكر
الطريقه ,,
نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار في زبدية
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550424.jpg
نضيف اليه الحليب المحلى وحليب الشاي والفانيلا ونخفق
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550464.jpg
يترك الخليط جانباً ثم نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550494.jpg
نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل أن يجمد
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550533.jpg
نتركه قليلاً حتى يبرد ,, ثم نضع الخليط عليه
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550639.jpg
نضع صينية الكراميل ,,
في صينية فرن أكبر قليلاً نصب ماء مغلي
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550672.jpg
ندخلها الفرن حتى تتماسك
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550707.jpg
يترك بعد اخراجه من الفرن ليبرد بعدها نمرر السكين على الاطراف ,,
ليسهل قلب الكريم كراميل في صحن التقديم ,,
يتبع
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550372.jpg
علبة حليب محلى (نستلة او اي نوع تبغين )
علبة حليب ابو القوس أو اي نوع
5 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
نصف كوب سكر
الطريقه ,,
نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار في زبدية
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550424.jpg
نضيف اليه الحليب المحلى وحليب الشاي والفانيلا ونخفق
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550464.jpg
يترك الخليط جانباً ثم نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550494.jpg
نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل أن يجمد
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550533.jpg
نتركه قليلاً حتى يبرد ,, ثم نضع الخليط عليه
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550639.jpg
نضع صينية الكراميل ,,
في صينية فرن أكبر قليلاً نصب ماء مغلي
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550672.jpg
ندخلها الفرن حتى تتماسك
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/6725_1189550707.jpg
يترك بعد اخراجه من الفرن ليبرد بعدها نمرر السكين على الاطراف ,,
ليسهل قلب الكريم كراميل في صحن التقديم ,,
يتبع