سمبوسه هنديه روووعة بالصور000

[زخة مطر]

المقادير:

العجينة..

ثلاث أكواب دقيق

بيضه واحدة

ملعقتين زيت

ملعقة كبيرة كاري

ربع كوب ماء

1 بطاطس مسلوق ومهروس

الحشوة ...

2 بطاطس مسلوق نص سلق

1 فلفل رومي أخضر

1 فلفل رومي أحمر

1 فلفل رومي أصفر

1 فلفل جار

1 ليمون

1 بصل

فصين ثوم

ملعقه صغيرة فلفل أسود

ملعقة كاري

ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

نصف ملعقة كمون

ملح

الطريقة ...

يوضع الدقيق في العجانه ويضاف إليه جميع مقادير العجينة وتترك

ساعة لتخمر ..
لعمل الحشوة ..
يفرم البصل والثوم فرم ناعم يقطع الفلفل الرومي شرائح رفيعه

تقطع البطاطس مربعات صغيرة

على النار يشوح البصل والثوم حتى يذبل البصل يضاف الفلفل الرومي

ويسوى حتى يصبح الفلفل طري يضاف البطاطس ثم تضاف باقي البهارات

المذكورة سابقا تترك على نار خفيفة حتى تسوى جميع المقادير ..

طريقة لف السمبوسة ..

.::::::::::::::::::.

كوري العجينة إلى 16 كورة إفردي الكرة ثم إقطعيها نصفين ..

شكلي العجينة على شكل قمع إحشيها بالحشوةإطوي الأطراف بالضغط عليها بالإصبع ثم إغلقي الجهه العلوية

http://images.abunawaf.com/2005/10/four4.jpg
نحضرها للقلي

http://images.abunawaf.com/2005/10/five5.jpg

بالهناء والعافية

[عيون]

يسلمو على الوصفه

سوي السموسه وعزمي اعضاء المنتدى

تقبلي تحياتي

[زخة مطر]

عيون

كل الشكر لمرورك

دمت بود

[شهد]

سهلة طريقتها

وشكلها لذيذة

تسلمين غلاي زخة مطر على الوصفة الروعة

يعطيكِ الف عافية على هالوصفات الرائعة

دمتِ يالف صحة وعافية ..

[بنت النــور]

زخة مطر


تسلم ايدك ايتها الرائعة

يعطيك العافية

[زخة مطر]

butterfly soul

أشكرك على هذا الإطراء

وأشكرك على هذا التواجد

تقبلي أخلص تحيه

[زخة مطر]

بنت النــور

وجودك له طابع خاص


كم يشرفني حضورك وردك بكل


مافيه من كرم الثناء والإطراء

[قطعة سكر]

يسلمو خيو زخة مطر على الطريقة
يعطيج العاافية

[زخة مطر]

قطعة سكر

شرفني مروركم العطر لمتصفحي...


لا عدمناكم..

[همسة حب]

يعطيك العافيه
طريقه ورعه
يسلو

[زخة مطر]

همسة حب

كم هو سروري ان ارى اسمك مجددآ بين صفحاتي

كل الشكر والتقدير لك على هذا الثناء

تقبلي في الختام تحيتي وفائق احترامي

[زخة مطر]

قطعة سكر

كل الشكر والتقدير لقلمك السخي

تقبلي تحيتي وفائق احترامي

[روح الفراشه]

أختي العزيزهـ

زخه مطر


يعطيك الف عافيهـ يا الغاليهـ ..

مقادير شكلها روعهـ ..

سلمتي يا الغاليهـ ..

إن شاء اللهـ اذا سويتها اعزمك..

تقبلي فائق تقديري لك ..

[زخة مطر]

روح الفراشة

الله يسلم قلبك ياقلبو

تشكرين على ردودك الجميل

الله لايحرمني منك ومن وجودك يالغلا



تحياتي

[خيوط المستحيل]

http://www.al-qlb.com/up//images9/898551NHJH.gif


عن جد اكلت يدي بعدها


شكرا اختي الغالية


زخة مطر


وانا من عشاق السمبوسة


تحياتي

[زخة مطر]

خيوط المستحيل

كم سعدت برؤية اسمك بين صفحاتي

كلمات الشكر في حقك لا تفي فاعذر اخت في حقك مقصرة

تقبل تحيتي وفائق احترامي

[ولايه]

يعطيك العافيه وعساك على القوه ولك من كل الحب والود

[حلا]

الغالية

زخة مطر

مشكورة والله يعطيك العافية


تسلمين على مجهودك


سمبوسة هندي روعة


والله يسلمك يا الغالية


على مرفقات الصور بالسمبوسة



دمتي ودام عطاءك


وتسلم الانامل الذهبية


::

لا تبخلي علينا بشذى مواضيعك

وباروع وصفاتك هنا


دمتي اخت الجميع


::


لك كل الود وباقة ورد



::


حلا

[ولايه]

يسلمووووووووووووووووووو يالغلا عساك على القوه ويعطيك العافيه

[زخة مطر]

ولاية

مسائكِ جميلٌ ..



أشكرُ حضورك و لو بحرفٍ ..


تحياتي لشخصك ..